هنا السعودية.. خطوات عمل الجريش بالمنزل في دقائق
تهتم الكثير من الأمهات بالتنوع في أصناف الوصفات، لذلك تبحث عن أفضل الأكلات المشهورة في دولة السعودية، ومنها الجريش، التي تعتبر من أفضل الأكلات التي تستهلك اليوم في دول العالم المختلفة، وتصبح من الأطعمة التي يتم استهلاكها اليوم في الولايات المتحدة وأوروبا.
يرصد لكم موقع وجريدة "الطريق"، طريقة عمل الجريش بالمنزل بأسهل الخطوات، من خلال السطور التالية:
مكونات عمل الجريش :
ثلات صدورمن الدجاج
أربع كوب من الجريش
خمس قطع من الطماطم
10 حبات من البضل
8 ملاعق كبيرة من السمن
أربع ملعقة كبيرة من الملح
2 مكعب ماجي بالدجاج
2 ملعقة كبيره كزبره مطحونه
1 ملعقة كبيره كمون مطحون
2 ملعقة كبيره كركم مطحون
2 ملعقة كبيره بهار مشكل
5 ملعقة كبيره معجون طماطم
خطوات عمل الجريش في المنزل:
-في البداية قومي بوضع البصل على النار، حتي يصل للإحمرار، ثم بعد ذلك يقطع إلى مكعبات صغيرة ثم يضاف الطماطم والبهارات ومعجون الطماطم و الماء الساخن و الملح و يترك ليغلي مدة ربع ساعة.
-في الخطوة التالية، قومي بوضع الجريش في إناء كبير، لان الحجم قد تتضاعف و تثقل الكميه.
-ثم قومي بالتقليب باستمرار، حتي لا يلصق بقاع الإناء، وقد يحتاج لوضع الماء نضيف و نحرك جيدًا مع تفقد طعم الملح.
-وبعد ذلك قومي برفع الوعاء من النار، ثم يضرب الجريش بالمضرب الكهرباء اليدوي لتنعم حباته.
اقرأ أيضا: مدرسة تتطالب ولي أمر بتسديد شيك لابنته نظير تفوقها الدراسي
-في الخطوة الأخيرة، يقدم ساخنا بعد وضع السمن فوقه و يملس به الوجه هناك حسب مناطق الممله من يحب أن يزين الوجه بالحشوة وهى بصل وبهارات وسمن.
