عمل الزبدة الصفراء في المنزل.. طريقة سهلة وسريعة

تعد الزبدة الصفراء من الأطعمة المشهورة في جميع أنحاء العالم، والتي يسعى عدد كبير من الأفراد إلى تواجدها في المنزل، نظرا لكثرة دخولها ضمن استخدامات عديدة في الطعام، بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من الفوائد الصحية، لهذا نقدم لكي في التقرير التالي طرق صناعتها في المنزل بطريقة سريعة وسهلة، بحسب شبكة إيزيس نوت ذات.

طرق صناعة الزبدة الصفراء في المنزل

في البداية نحضر كمية جيدة من الحليب كامل الدسم، أو حليب البقر.

ثم نحضر وعاء كبير، ونضع به الحليب السائل وينقل على نار متوسطة.

سوف تلاحظين تكوّن طبقة سميكة من الزبدة صفراء اللون على الوجه.

نترك الحليب على النار يغلي حتى يسخن جدا ويصل لمرحلة الدفيء، ومن ثم ستزيد طبقة الكريمة أو الزبدة الصفراء.

خذي طبقة الزبدة المتكوّنة على الوجه باستخدام ملعقة صغيرة، وضعيها في حافظة محكمة الإغلاق، وسوف تحصلين على كميّة قليلة في كل مرة.

ويمكنكِ تجميعها للحصول على كميّة مُناسبة، اتركي الزبدة حتى تبرد جيدًا في حرارة الغرفة، ثم احفظيها في الثلاجة أو الفريزر لحين استخدامها لاحقًا.

لاستخدام الزبدة في أغراض منزلية عديدة، يمكنك "بشرها" باستخدام مبشرة المطبخ، أو ضعيها في الميكروويف.

اقرأ أيضًا: من بينها العدسات اللاصقة.. احذر أسباب الإصابة بالجديد