فى 5 خطوات اعملى الكشك الصعيدي بالأرز فى البيت

يقبل الكثير على وجبة الكشك الصعيدي الساخنة التي تعد من أشهر أكلات الشتاء التى تنتشر فى كافة أرجاء محافظات مصر خاصة الوجه القبلي ويتم إعدادها بعدة طرق بالدجاج، الأرز، والطماطم.

ويعتمد أهالى محافظات الصعيد على الكشك المصنوع من القمح لكن الأمر يختلف فى المحافظات الأخرى حيث يلجأ البعض إلى عمل أطباق الكشك الصعيدي بالأرز بديلا عن الكشك الصعيدي المتواجد فى المناطق الريفية بمحافظات الصعيد.

وخلال هذه السطور تقدم "الطريق" طريقة إعداد وجبة الكشك الصعيدي الساخنة بالأرز فى المنزل خلال دقائق.

المكونات:

- كوب من الدقيق

- كيلو من اللبن المغلى

- نصف كيلو من الأرز المصري

- شوربة دجاج

- بصل مقطع شرائح

- ملح

- زيت

- فلفل أسود

الطريقة:

يمكن إعداد وجبة الكشك الصعيدي الساخنة بالأرز فى المنزل عن طريق اتباع عدة خطوات كالتالى:

- نقوم أولا بغسل نصف كيلو الأرز المصري ثم نقوم بوضع الأرز فى إناء على النار مع الشوربة

- وفى المرحلة الثانية نقوم بوضع بوضع اللبن المغلى إلى الأرز والشوربة

- وفى المرحلة الثالثة نقوم بوضع الدقيق بالتدريج إلى المكونات السابقة حتى تصل المكونات إلى السمك المطلوب

- وفى المرحلة الرابعة نقوم بوضع الكشك فى الطبق بعد أن تغلى المكونات

- وفى المرحلة الخامسة والأخيرة نقوم بتحمير قطع البصل المقطعة ونضعها على وجه الطبق وتقدم.

اقرأ أيضًا: هنا السعودية.. اعرفى طريقة عمل العريكة السعودية واعمليها فى البيت