تسبب جلطات.. مخاطر الإفراط في تناول البطاطس المقلية
تعد البطاطس من أشهر الأكلات الموجودة في العالم، لكونها مفضلة لدي العديد من الأشخاص، لأنها تتمتع بمذاق خاص، ومناسب تناولها مع الجميع، وتتميز بأنها من أسرع الأطباق، ولكن لا يعرف الكثيرين مدى خطورتها على الصحة، يرجع سببها هو الإفراط في تناولها، إذ أظهرت دراسة بالمجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن الاعتماد عليها يسبب مشاكل تتضاعف حد الوفاة.
في هذا الشأن، تقدم الطبيبة منه سمير، استشاري التغذية العلاجية، في حديثها لـ "الطريق"، من خلال السطور التالية، أن طبق البطاطس المقلية تعد من الوجبات الجيدة في حالة عدم المبالغة في تناوها، كونها تضاعف فرص زيادة الوزن، مشيرًا أن هناك البعض من الأشخاص يفضلونها بشكل كبير، لذا يستطيعون طهيها بطريقة متنوعة، ويمكن أن يدهنها بالزبادي، وبعد ذلك يضعها في الفرن، مع وضع بعض التوابل والبهارات.
ما هي المخاطرة المسببة عند تناول المزيد من البطاطس المقلية:
حذر استشاري التغذية العلاجية، عن خطورة تناول المزيد من البطاطس المقلية، ومنها ما يلي:
-تعمل على زيادة التراكم الزيوت الشرايين
- تسبب أيضا ارتفاع نسب الكولستيرول.
-يصيب بمرض السكري من النوع الثاني
- حدوث الجلطات الخطيرة، نتيجة بعض الشروخ بالشرايين.
- زيادة نسبة الالتهابات.
- الإصابة بالأورام السرطانية.
اقرأ أيضا: إليك ما يسببه التوتر المستمر على العين.. مؤشر للعمى
