قبل رمضان.. أبرز الأطعمة التي تحمي من تليف الكبد
تزامنا مع اقتراب شهر رمضان الكريم، يسعى العديد من مرضى الكبد والأمراض المزمنة، في البحث عن أفضل الأطعمة المناسبة لهم قبل الصيام.
لذا سنقدم لكم قائمة بالأطعمة التي تحمي الكبد وفقًا لما ذكرته الدكتوره نهلة عبد الوهاب استشاري التغذية والمناعة ورئيس قسم البكتريا بمستشفى جامعة القاهرة.
أهمية الكبد بالجسم
تقول نهله عبدالوهاب في تصريح خاص لـ"الطريق"، يعتبر الكبد من أهم أعضاء الجسم، ويقوم بالعديد من المهام الأساسية، فضلا عن انه ينتج البروتينات والكوليسترول والصفراء، وأيضا تخزين الفيتامينات والمعادن وحتى الكربوهيدرات.
يحمي الجسم من السموم
وأضافت، الكبد يفكك السموم مثل الكحول والأدوية والمنتجات الثانوية لعملية التمثيل الغذائي لذا الحفاظ على الكبد في حالة جيدة أمر مهم للحفاظ على خلايا الجسم من أي ضرر.
ونصحت عبدالوهاب بتناول تلك الأطعمة للحفاظ على الجسم والتي تتمثل فيما يلي:
１- تناول كوب من الرمان
الرمان غني بمضادات الأكسدة، ويحمي الكبد، ويقلل الالتهاب، كما أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان والكبد الدهني.
2- الليمون
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الليمون على حماية الكبد من أي ضرر، وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.
3- الجرين فروت:
وجود مضادات الأكسدة في الجريب فروت يساعد على حماية الكبد من خلال المساعدة في تقليل الالتهاب وزيادة آليات الحماية.
4- التوت:
التوت فاكهه صيفية وتناولة بنسب يجعلك تحمي الكبد، حيث يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الكبد من التلف.
5- العنب:
نصحت بتناول العنب لأنه يحتوي على نسب كبيرة من مضادات الأكسدة، ويحارب الالتهاب.
6- المكسرات
تناول المكسرات يحسن من مستوى إنزيم الكبد، ويساعد على حماية الجسم من مخاطر كثيرة.
اقرا ايضًا: أقمشة مناسبة للتغلب على حرارة الجو وطرد العرق
اقرا ايضًا: إزاي تفرق بين اللحوم العادية ولحم الحمير.. طبيب بيطري يجيب
