بيض السمان يغزو الأسواق: «البيضة بجنيه وفوائدها بالجملة»
رصدت عدسة "الطريق" انتشار بيض السمان على نطاق واسع بالأسواق في محافظة الجيزة، وسط إقبال كبير عليه من المواطنين، نظرا لانخفاض سعره، والفوائد الكبيرة التي يحتوي عليها مقارنة ببيض الدجاج.
ويحتوى طبق بيض السمان على حوالي 12 بيضة ويباع بسعر 13 جنيها فقط، الأمر الذي دفع العديد من المواطنين إلى تفضيله عن بيض الدجاج بعد ارتفاع سعر الأخير ليصل إلى مستوى 110 جنيهات للكرتونة.
مميزات بيض السمان
ومن مميزات بيض السمان أنه يعد مصدرا غنيا بالحديد ويحتوي على 5 أضعاف البوتاسيوم مقارنة ببيض الدجاج، وبالتالي فهو يحسن الدورة الدموية ويعتبر موسع طبيعي للأوعية ويساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة وينظم ارتفاعه.
ويحتوي بيض السمان على بروتين أكثر بثلاث إلى أربع مرات من بيض الدجاج بينما، ولديه ما يقرب من 3 أضعاف فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين أ وغني بفيتامين E والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والحديد والزنك.
فوائد بيض السمان
ويرصد موقع "الطريق" في هذا التقرير أبرز المعلومات عن فوائد بيض السمان، وفقا لموقع "stylecraze" والتي جاءت كالآتي:
- علاج اضطرابات الجهاز التنفسي
- علاج الحساسية
- إدارة مرض السكري
- يقلل من مخاطر الإصابة بفقر الدم
- موسع طبيعي للأوعية
- إزالة السموم
- يخفف آلام المعدة
- تحسين الرؤية
- منع الإصابة بمرض السرطان
- تحسن صحة الجلد
- تحسين جودة الشعر
- علاج اضطرابات الجهاز التنفسي
- علاج الحساسية
- إدارة مرض السكري
- يقلل من مخاطر الإصابة بفقر الدم
