حلوى ما بعد الإفطار.. إليكِ طريقة عمل البسيمة السودانية في البيت

تلجأ ربات البيوت لإعداد العديد من أنواع الحلوى لتناولها في الفترة ما بين الإفطار والسحور خلال شهر رمضان بعيدا عن تناول حلوى القطايف والكنافة المعتادة بشكل متكرر طوال الشهر الكريم.

وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" خطوات عمل البسيمة السودانية بمكونات بسيطة داخل المنزل على طريقة الشيف السوداني إبراهيم محمد.

المكونات:

- بيضة

- كوب من السكر

- 5 ملعقة كبيرة من الزيت

- كوب من جوز الهند

- كوب من دقيق السميد

- كوب من الدقيق

- كوب من الزبادي

- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

- ملعقة صغيرة من الفانيليا

- كوب من الشربات الخفيف

- جوز هند مبشور

الطريقة:

يمكن إعداد طريقة عمل حلوى البسيمة السودانية من خلال اتباع الخطوات التالية:

- في الخطوة الأولى نقوم بخفق البيض مع الفانيليا في الخلاط.

- في الخطوة الثانية نقوم بإضافة السكر والزيت والزبادي ونقلب جيدا.

- في الخطوة الثالثة نقوم بتجهيز إناء ونضع فيه مقدار الدقيق والسميد وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.

- في الخطوة الرابعة والأخيرة نقوم بوضع الخليط السابق في صينية من البايركس وتدخل الفرن حتى يصبح لونها ذهبيًا، ثم تقدم مع الشربات البارد وتزين بجوز الهند المبشور.