اختصاصية تغذية تحذر من تناول الرنجة والفسيخ في رمضان
تزامنا مع اقتراب موعد شم النسيم في الأيام الأخيرة من الشهر الكريم، لذلك ينتظره العديد من الأشخاص للاحتفال به، وتناول الفسيخ والرنجة، التي تعد من أهم مظاهر الاحتفال بهذا اليوم، واعتادها المصريون كل عام، ولكن لا يدرك البعض مدى خطورة تناولها في الصيام.
لذا كشفت الدكتورة هدير سيف، اختصاصي التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لموقع "الطريق"، بواسطة السطور التالية، عدم تناول الرنجة والفسيخ على الإفطار في رمضان لأسباب عدة.
نبهت "اختصاصية التغذية"، بتجنب تناول الفسيخ والرنجة والموالح على وجبة الإفطار خلال شهر رمضان، لأنها تسبب حدوث جفاف الجسم، وتصيب بالجلطات.
أسباب عدم تناول الرنجة بعد ساعات الصوم:
- يشكل تناول المأكولات البحرية، خاصة الأسماك المملحة خطورة على الصحة، لاحتوائها على كمية كبيرة من الأملاح، قد تسبب احتباس الماء بالجسم.
- في حالة تناول كميات كبيرة من الأسماك المملحة أو الأملاح، قد تتسبب في تورم القدمين وتسرب الغشاء البلوري إلى الرئة.
- يسبب تناول الأملاح ضعف في عضلة القلب.
- في بعض الأحيان يؤدي تناول الأسماك المملحة، للإصابة بشلل التسمم الممباري والنزلة المعوية.
إرشادات صحية عند تناول الرنجة في الصيام:
نصحت اختصاصية التغذية، بضرورة اتباع أهم الاحتياطات عند تناول الرنجة والفسيخ في الصيام، وهي كالتالي:
- يفضل تناول القليل من المأكولات البحرية المملحة خلال شهر رمضان.
- شرب كميات كبيرة من السوائل الصحية عقب تناول الفسيخ والرنجة، لكي تتخلص من العطش، بسبب كثرة الأملاح والسموم.
- اتباع أفضل العناصر الغذائية الصحية، كالخضراوات الورقية، ومن بينها الخس والبصل الأخضر، كما يفضل تناول طبق من السلطة، يحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، مثل الخيار والجزر والبصل والليمون والفلفل، أيضا يحصل على قدر كافي من معدن البوتاسيوم، حتى يساعد على تقوية الجسم.
