أستاذ زراعة: مصر الأولى عالميا في إنتاجية الفدان من القمح.. (فيديو)

قال الدكتور جمال صيام، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إن القمح هوالمحصول الاستراتيجي الأول، ويعد على رأس أهداف الأمن الغذائي الذي يتمثل في السلع الغذائية الأساسية، منوها بأنه خلال فترة الستينيات والسبعينيات كانت مصر لا تستورد قمحا، وكان لديها اكتفاء ذاتي، نظرا إلى أن عدد السكان حينها بلغ 40 مليون نسمة تقريبا.

وأوضح أستاذ الاقتصاد الزراعي، خلال اتصال هاتفي في برنامج "هذا الصباح"، المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن هناك طفرة حدثت في الأصناف التي رفعت من إنتاجية الفدان من 8 أردبا إلى 18 أردبا حاليا، مشيرا إلى أن مصر تقع على قمة الدول في إنتاجية فدان القمح.

الطفرة في الأصناف لا تغطي زيادة الاحتياجات من القمح

وواصل "صيام"، أن في ظل وصول سكان مصر حاليا إلى 104 مليون نسمة، لم تغطي الطفرة في الأصناف الزيادة في الاحتياجات من القمح، مبينا أن مصر مكتفية ذاتيا بنحو 40% أي 9.5 مليون طن من 22 مليون طن الاستهلاك الكلي، منوها بأن مصر تستورد حوالي 12 مليون طن، وتعد الأولى عالميا بالنسبة للاستيراد.