«لو بتاكل بره كتير».. اعرف علامات الإصابة بالتسمم الغذائي

يصاب الكثيرون بحالات التسمم الغذائي إذا تناولوا أطعمة مجهولة المصدر أو مُعدة بطريقة غير صحيحة، يحدث هذا لدى من يكثرون من تناول وجباتهم الغذائية خارج المنزل، وتظهر حالات التسمم من خلال عدة أعراض بعضها خطير قد يؤدي للوفاة.

أعراض التسمم الغذائي

تظهر أعراض التسمم الغذائي في غضون دقائق من تناول وجبات فاسدة أو معدة بطريقة غير صحيحة، وتشمل أعراض التسمم الغذائي عدداً من العلامات الخطيرة، وفق تصريحات خاصة من الدكتور عثمان الجمل، استشاري الأمراض الباطنية، وهي كالتالي:

1. المغص البطني وآلام البطن.

2. الاسهال (قد يكون دمويا في بعض الأحيان).

3. الغثيان والقيء.

4. الحمى.

5. الصداع والدوخة.

6. الخمول والتعب.

7. تغيرات في العرق والتناسق في القدرة على الكلام.

8. ارتفاع في ضغط الدم.

لا يعتمد العلاج على الأعراض فقط، بل لابد من الابتعاد عن مصدر التسمم، وعلى الرغم من أن أغلب الحالات تتحسن بشكل تلقائي خلال عدة أيام، إلا أن علاج التسمم الغذائي يتضمن تناول سوائل بكميات كافية لتجنب الجفاف بسبب الاسهال، بالإضافة إلى دعم الجهاز المناعي ومكافحة العدوى المسببة للتسمم.

اقرأ أيضاً: تظهر خلال يومين.. أعراض التسمم بعد تناول الفسيخ في عيد الفطر المبارك