لعشاق الأكل المكسيكي.. إليك طريقة عمل الأرز البنفسجي

دائما ما تبحث الكثير من الأمهات والسيدات عن وصفات سهلة وسريعة خاصة مع دخول الصيف وارتفاع درجات الحرارة، ويعد الطعام المكسيكي من المأكولات المشهورة في العالم، نظرت لسهولة طهيه وكذلك مذاقه المميز، لهذا السبب نستعرض لكم طريقة عمل الأرز البنفسجي بوصفة سريعة وبسيطة، وفقا لشبكة just food.

مكونات عمل الأرز البنفسجي

- 2 معلقة كبيرة من الزبدة غير مملحة.

- 2 فص ثوم مفروم ناعم.

- 1/2 بصلة مقطع ناعم إلى شرائح.

- 3 أكواب من الكرنب الأحمر المبشور.

- 1/2 معلقة من الفلفل الأسود.

- كوب من الأرز المكسيكي.

- كوب من مرق الخضروات والدجاج والبصل الأخضر للتزين.

خطوات عمل الأرز المكسيكي

في البداية، نضع كمية البصل المبشور والثوم في مقلاه معا، ثم نضيف الكرنب الأحمر مع الملح والفلفل الأسود مع التقليب، ثم الأرز المكسيكي على الكرنب، ونضيف الماء الساخن ويترك لمدة 12 دقيقه حتى يصل إلى النضج.

اقرأ أيضا: مخاطر صحية لا تتجاهلها.. تأثيرات تناول المياه المثلجة والآيس كريم في الصيف