اقتصادي يكشف حجم القدرة التخزينية للقمح بـ «منظومة الصوامع» في مصر

قال الدكتور أشرف كمال، أستاذ الاقتصاد الزراعي، إنه في إطار الجهود المبذولة لتأمين مخزون السلع الاستراتيجية والأساسية، عملت الحكومة على توفير قدرة تخزين عالية ومتطورة للحبوب داخل البلاد تصل لنحو 9 ملايين طن قمح سنويا من خلال منظومة الصوامع.

أستاذ اقتصاد زراعي: 10% نسبة فاقد القمح في مصر قبل منظومة الصوامع

وأضاف كمال، في مداخلة هاتفية أجراها اليوم الأربعاء، في برنامج "هذا الصباح"، المُذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن منظومة الصوامع تهدف إلى القضاء على نسبة الفاقد والتي تصل لنحو نسبة 10% سنويا، والاحتفاظ برصيد استراتيجي آمن من القمح لا يتعرض لعوامل التلف والفقد، لافتا الانتباه إلى أن الدولة المصرية تعمل على تقليل نسبة الفاقد من القمح من خلال منظومة الصوامع وهي مشروع قومي استراتيجي كبير تم البدء فيه عام 2014م.

وتابع أستاذ الاقتصاد الزراعي، أنه يتم التحكم في درجات الحرارة والرطوبة النسبية ومعدل التهوية داخل الصوامع، مشيرا إلى أن نسبة الفاقد من القمح في حال تخزينه بالصوامع تصل إلى صفر%، لافتا الانتباه إلى أن نسبة الفاقد من القمح قبل مشروع الصوامع كانت تصل إلى 10% سنويا، منوها بأنه تم تحويل مئات الشون الترابية إلى إسمنتية لتقليل الفاقد من القمح المخزن فيها بشكل كبير.
اقرأ أيضا: اقتصادي: وزارة الزراعة تتواصل مع المزارعين لتحقيق محاصيل جيدة