المولد النبوي 2023.. طريقة عمل الملبن في المنزل بأقل التكاليف

أيام قليلة تفصلنا عن قدوم مولد النبوي الشريف، لذلك يستعد الكثير من الأشخاص للاحتفال به، خاصة ربات المنزل، واللاتي يحرصن على تحضير بعض الحلويات، منها الملبن والذي يعد من أكثر الحلوى الشهيرة في هذه المناسبة.

موقع "الطريق" يستعرض خلال السطور التالية، كيفية تحضير عمل الملبن في المنزل بطريقة بسيطة ودون تكاليف، وفقًا لما أشارت إليه الشيف مي صيام، وهي كما يلي:

مقادير طريقة عمل الملبن:

4كوب من الماء.

نصف كوب من النشا.

نصف كيلو من السكر.

كوب ألا ربع من عسل الجلوكوز.

ملعقة صغيرة من ملح الليمون.

ملعقة صغيرة من الفانيليا أو ماء الورد.

ألوان طعام طبيعية.

سكر بودرة للتغليف.

خطوات إعداد ملبن حلوى المولد في المنزل:

في الخطوة الأولي، قومي بتجهيز وعاء مناسب، وضعيها على النار، ثم يدخل للسكر، ويترك المزيج، حتي يذوب السكر بشكل جيد، وبعد مدة الغليان، وضعي عسل، وقلبي، حتي يذوب على نار هادئة.

وبعد ذلك، ضعي مزيج النشا للخليط السابق، ويقلب جيدًا، حتي الغليان لكل المقادير، لحين يثقل قوامها، وبعدها ضيفي الفانيليا واغلقي النار، وقومي بتجهيز صينة، ثم رشي السكر وكمية تغطي بها الصينية بأكملها، ثم يفرد برفق، ويترك ليبرد، ثم يقدم.

اقرأ أيضا: بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الملبن الأحمر