إذا كنت مصاب بالسكري فتجنب تناول هذه الأطعمة

داء السكري هو مرض مزمن ينتج عن عدم قدرة الجسم على إنتاج أو استخدام الإنسولين بشكل فعال.

ويُعدّ الإنسولين هرمونًا ضروريًا لتنظيم مستويات السكر في الدم.

أنواع داء السكري:

النوع الأول: ينتج عن هجوم الجهاز المناعي على خلايا البنكرياس المنتجة للإنسولين.

النوع الثاني: هو النوع الأكثر شيوعًا ويحدث عندما يصبح الجسم مقاومًا للأنسولين.

داء السكري الكامن: هو حالة ما قبل السكري، حيث تكون مستويات السكر في الدم مرتفعة عن المعدل الطبيعي ولكنها ليست مرتفعة بما يكفي لتشخيص داء السكري.

أعراض داء السكري:

كثرة العطش.

كثرة التبول.

فقدان الوزن.

الشعور بالتعب.

عدم وضوح الرؤية.

بطء التئام الجروح.

مضاعفات داء السكري:

أمراض القلب والسكتة الدماغية.

أمراض الكلى.

العمى.

بتر الأطراف.

أطعمة يجب تجنبها

الخبز الأبيض، استبدله بالخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.

الأرز الأبيض، يرفع سكر الدم بسرعة. استبدله بالأرز البني أو الكينوا.

المعكرونة البيضاء: غنية بالكربوهيدرات المكررة، استبدلها بمعكرونة القمح الكامل أو المعكرونة المصنوعة من العدس.

البطاطا: غنية بالنشويات التي تتحول إلى سكر في الدم. استبدلها بالخضروات غير النشوية مثل البروكلي أو السبانخ.

البطيخ: غني بالفركتوز، نوع من السكر الذي يرفع سكر الدم.

استبدله بفواكه أخرى مثل التفاح أو البرتقال

الوقاية من داء السكري:

اتباع نظام غذائي صحي.

ممارسة الرياضة بانتظام.

الحفاظ على وزن صحي.

الإقلاع عن التدخين.