طريقة عمل الطعمية في 10 دقائق بالمنزل
شيماء ميزار -
يقدم الطريق طريقة عمل الطعمية خلال 10 دقائق، وتعد الطعمية وجبة رئيسية في الفطار، وتشهد هذه الفترة غلق الكثير من المطاعم ويتجه الكثير عن التخلي عن الأكل الجاهز وتبديله باكل منزلي صحي.
مكونات
نصف كيلو فول مدشوش
بصلة وثوم مفروم
كزبرة خضرا مفرومة
كرات مفرومة
كوب مياه
ملح
كمون
اقرأ أيضًا: الحاتي في بيتك.. طريقة عمل كفتة البرغل بطعم مختلف
كزبرة ناشفة
كربوناتو
سمسم
طريقة التحضير
انقعي الفول لمدة ساعتين
صفي الفول وضعيه في الخلاط، مع إضافة البصل المكعبات والكرات والكزبرة المفرومين والثوم المفروم، وتصفية المكونات على مراحل إلى جانب إضافة التوابل والكربوناتو.
افردي العجينة في طبق وحطي عليها السمسم والكزبرة المطحونة والصحيحة والمفرومة، ويتم تشكيلها وتحميرها.