سحورك عندنا..طريقة عمل الفول بالطماطم ..تعرفي عليها
شيماء ميزار -
يقدم "الطريق" في اليوم الثالث من شهر رمضان المبارك طريقة عمل الفول المعلب مع الطماطم لتقديمه على السحور، ويحتوي الفول على الكثير من البروتينات والألياف التي تغذي الجسم، وهناك طرق لإعداد الفول منها في السلطات، والفول المدمس، والفول الحب المطهو مع البصل والبيض.
مكونات الفول المعلب مع الطماطم
علبة فول.
فلفل أخضر مقطعة.
معلقتين زيت زيتون.
بصلة مقطعة.
طماطم.
اقرا ايضا:سحورك عندنا.. تعرف على طريقة عمل البيض بالمشروم داخل المنزل
حبتان ثوم مهروس.
نصف ليمونة.
معلقة صغيرة كمون.
رشة ملح.
طريقة التحضير
نضع الفول في وعاء ثم نقوم بهرسه جيداً.
نضع الزيت في المقلاية ثم نضيف البصل والفلفل والطماطم والثوم ونقلبها لمدة ثلاث دقائق حتى تذبل المكونات، وبعدها نضيف الفول المهروس.
بعد إضافة الفول نضيف فوقه الطماطم، ثم نضيف الملح والكمون ويضاف الفلفل الأسود حسب الرغبة، ومدة نضج الفول فقط خمس عشرة دقيقة.