طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة بوصفة نجلاء الشرباشي
يعتبر بسكويت الشيكولاته أو الكاكاو من أكثر أنواع مخبوزات عيد الفطر المفضلة والمحببة لدى فئة كبيرة، ولذلك تحرص الأمهات والسيدات على معرفة كل الوصفات الجديدة والسهلة لطرق تحضير بسكويت الشيكولاته أو الكاكاو الخام.
ويعرض "الطريق" في السطور التالية أسرع طريقة لتحضير بسكويت الشيكولاته بوصفة سحرية على طريقة الشيف نجلاء الشرباشى.
مكونات تحضير بسكويت الشيكولاته
- 2كوب ونصف من الدقيق.
- نصف كوب من كاكاو الحلويات.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب إلا ربع من الزبدة.
-ربع كوب من الزيت.
- كوب إلا ربع من السكر.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
اقرأ أيضا: خطوات عمل بسكويت السابليه الناعم على طريقة «فاطمة أبو حاتي»
طريقة تحضير بسكويت الشيكولاته
- نضع الدقيق والكاكاو الخام فى إناء ثم يضاف إليهم البيكنج بودر.
- مزج المكونات الجافة وخلطهم جيدا.
- نضع فى ماكينة الخلط الزبدة والزيت.
- يضاف إليهم عدد 2 بيضة.
- ثم نضع كوب إلا ربع سكر وملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ثم تخفق المكونات السائلة جيدا، ويضاف إليهم المكونات جيدا لتختلط تماما.
- نضع الخليط على كيس ونقوم بفرده ثم بأشكال التقطيع ونبدأ بتشكيل العجينة.
- تدهن صينية الفرن بالزيت ثم نضع عليها البسكويت ويترك على نار هادئة.
- يزين طبقتين من البسكويت على حسب الرغبة.