خطوات عمل بسكويت السابليه الناعم على طريقة «فاطمة أبو حاتي»

تتنوع حلوى ومخبوزات العيد من كعك وبسكويت بإختلاف الأطعمة والمقادير، وتستعد السيدات فى الأسبوع الأخير من شهر رمضان المبارك للتجهيز وتحضير حلوى العيد، ولذلك تبحث عن طرق ومقادير جديدة لوصفات لها مذاق خاص.

ويعرض موقع "الطريق" طريقة عمل بسكويت "السابليه" على طريقة فاطمة أبو حاتى وإليكم المكونات وطريقة تحضيره بمقادير بسيطة ووصفة سريعة ومعرفة سر السابليه الناعم.

مقادير بسكويت السابليه

-3 كوب دقيق.

-كوب من الزبدة بدرجة حرارة المطبخ، أو ربع كيلو زبدة.

-نصف كوب سكر بودرة.

-1 عدد بيضة.

-ملعقة كبيرة فانيليا.

-رشة ملح.

اقرأ أيضا: ”بدون لبن مكثف”.. طريقة عمل شكلمة جوز الهند

طريقة التحضير

-نضع الزبدة فى وعاء مع نصف كوب من السكر البودره.

-خفق الزبدة والسكر جيداً بالمضرب حتى يصبح الخليط كالكريمة.

-نضيف البيضه والفانيليا مع الخليط أثناء الخفق.

-إضافة رشة الملح للخليط.

-إضافة الدقيق مع التقليب ليتجانس مع الخليط الكريمى.

-يوضع الخليط لمدة نصف ساعة بالثلاجة.

-إحضار أكياس طعام ونقوم بفرد خليط البسكويت عليها.

-تشكيل الخليط بأشكال بسكويت السابليه.

-نقوم بوضع البسكويت فى صينيه مدهونه بالزيت.

-ثم نضع الصينية بالفرن.

-تزين البسوكيت بالشيكولاته والمربى على حسب الرغبة.