خطوات تحضير عصير الكركديه مع النعناع والليمون
نحتاج خلال الفترة من الإفطار إلى السحور، تناول الكثير من السوائل، لترطيب الجسم من جهة ولمده بالعناصر الغذائية من جهة أخرى، وهو ما يقتضي التنوع في تناولها حتى يمكننا الإستفادة بصورة تامة من كافة العناصر.
يقدم لكم "الطريق" خلال السطور التالية، طريقة تحضير الكركديه بالنعناع، وفقاً لطريقة الشيف عمر إسماعيل، خلال برنامجه "نأنأة" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، وهي كالتالي:
_ المكونات:
ربع كوب كركديه
ربع كوب نعناع
كوب عصير ليمون
عسل نحل
كوب حليب
اقرأ أيضاً: سريعة التحضير.. تعرفي على طريقة تحضير ”الاسباجيتي بصوص البولينيز”
_ طريقة التحضير:
يتم وضع الكركديه في الماء لساعتين حتى يتحول إلى سائل أحمر اللون.
يتم تنظيف النعناع جيداً والإبقاء فقط على أوراقه.
يتم إحضار المضرب الكهربائي يوضع به سائل الكركديه، يضاف له أوراق النعناع، ويتم عصر المكونات جيداً.
يضاف للمكونات السابقة عصير الليمون وكمية السكر أو العسل المرغوبة، كما يمكن الإستغناء عنها إذا لزم الأمر، فهذا يعود لرغبة أفراد الأسرة.
يضاف للعصير كمية قليلة من الحليب، ويمكن الإستغناء عن هذا المكون، كما يمكن استبداله بالزبادي أو الكريمة اللباني، بعدها يكون المشروب جاهز للتقديم في كؤوس مناسبة.