خاص| رئيس شعبة الدواجن يكشف سبب ارتفاع الأسعار
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، إن اسباب ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة الماضية بنحو 3 جنيهات ليسجل 40 جنيها في المزرعة، و42 جنيها للمستهلك، جاء بسبب البدء في دخول دورة تربية دواجن خديدة من قبل المربيين.
وأضاف رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات خاصة لـموقع الطريق، أن حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء يصل في مصر إلى حوالي 150 ألف طن شهريًا.
اقرأ أيضا: أسعار صرف الدولار خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 21 يونيو 2022
وأوضح رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار البيض مرتبطة بأسعار مدخلات الإنتاج والوقود والشحن حيث أن مصر تستورد أكثر من 80% من الذرة وفول الصويا المستخدمة فى صناعة علف الدواجن والحيوانات.
ويذكر أن مصر حققت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً، بإجمالي إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه، بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل إلا أن أسعار البيض مرتفعة.