استشاري: الوجبات السريعة تسبب خلل في المخ.. فيديو

قال الدكتور محمد الملا، استشاري جراحة المخ والأعصاب، إن التغذية لها دورًا كبيرًا في تنشيط الذاكرة، إلى جانب أن هناك بعض الأغذية لها دور في أضرار التركيز والجسم بشكل عام، فبعض الأبحاث أكدت على وجود أنواع من الأغذية الضارة تؤدي نسبيًا لحدوث عدة أمراض على رأسهم مرض "الزهايمر".

اقرأ أيضًا: «المركزي للإحصاء»: معدلات الإنجاب بمصر انخفضت 2%.. فيديو

وأكد استشاري المخ والأعصاب، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "هذا الصباح"، المذاع عبر قناة إكسترا نيوز الفضائية، أن الأغذية المحفوظة والوجبات السريعة من الأنواع التي تحتوي على سموم كبيرة، فضًلا عن أن تناول هذه الأغذية على المدى الطويل يؤدي إلى خلل في خلايا المخ، وهناك نجد الكثير من الأطباء يحذرون من تناول هذه الأنواع.

اقرأ أيضًا: أخصائي تغذية توضح العلاقة بين دهون البطن والإصابة بأمراض القلب

وأضاف "الملا" أن هناك بعض الأنواع من المشروبات وعلى رأسهم الكحوليات لها ضرر بالغ على وظائف الجسم بشكل كامل، وخاصًة تؤثر على نسبة الأكسجين التي تصل إلى المخ، لافتًا إلى أن الكحوليات تؤثر على المدى الطويل لنسبة التركيز لما يؤدي إلى الإصابة بزهايمر من الدرجة العالية.

وأشار "محمد" إلى أن الوجبات السليمة والمتكملة من أهم الأشياء الأساسية التي تُحسّن وظائف المخ والتفكير بشكل سليم، بالإضافة إلى الحفاظ على جودة هذه الوجبات عن طريق الطبخ الجيد، منوهًا إلى أن وجبات المنزلية لها نسب قليلة من الدهون العالية، وبالتالي ننصح جيدًا بتقليل نسبة تناول الأغذية المقلية.