هنا السعودية.. اعملي سلطة الخيار بالزبادي علي الطريقة السعودية في البيت
تتعدد الأكلات الشعبية والمقبلات السعودية في المملكة العربية السعودية والتي تعد جزءا من تراثها الشعبي الذي يحافظ عليها الكثير من سكان المملكة بجميع أنحائها.
وتستعرض اليوم "الطريق" طريقة عمل سلطة خيار باللبن الزبادي علي طريقة المطبخ السعودي، والتي يمكن إعدادها في أقل من خمس دقايق في المنزل، والتي تلقي قبولا كبير من الشعب السعودي خاصة في إضافتها للعديد من الأكلات الشعبية الكبيرة كالكبسة وسليق الدجاج السعودي.
ولإعداد سلطة الخيار باللبن علي الطريقة السعودية يجب تجهيز المكونات وهي كالتالي:
المكونات:
- 2 كوب من الزبادي
- 2 ثمرة خيار
- جزرة كبيرة
- فصين من الثوم
- نصف ملعقة من النعناع أو النعنع
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام
الطريقة:
لإعداد طريقة عمل سلطة الخيار باللبن الزبادي نقوم بأخذ إناء ونضع به اللبن الزبادي، ثم نقوم بفرن الخيار إلي قطع ناعمة، ويضاف إلي إناء اللبن الزبادي.
وفي المرحلة التالية نقوم ببشر الجزر ونضيفه إلي اللبن، ثم نضيف الثور المفروم وملح الطعام إلي اللبن الزبادي ويتم التقليب جيدا حتي نحصل علي قوام السلطة، وقبل التقديم يزين باستخدام أوراق النعناع أو النعنع.
اقرأ أيضًا: بعد 39 سنة.. 6 أبناء أردنيين يبحثون عن والدتهم المصرية.. فما القصة؟