لسحور خفيف.. إليكِ طريقة عمل جبنة بالطماطم وحبة البركة
تبحث الكثير من ربات البيوت على طرق إعداد مختلفة لأطعمة خفيفة، يمكن تناولها خلال وجبة السحور في شهر رمضان الكريم.
وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" خطوات عمل وجبة جبنة بالطماطم لتقديمها على وجبة السحور على طريقة الشيف عظيمة، ضمن سلسلة من الأطعمة الخفيفة التي تقدم على سفرة سحور رمضان عبر برنامجها مهارات عظيمة.
المكونات:
- جبن قريش
- جبن فيتا
- خيار مقطع حلقات صغيرة
- طماطم مقطعة قطع صغيرة
- طماطم شيري
- خل
- نعناع جاف
- عصير ليمون
- بابريكا
- بصل أخضر مقطع
- فلفل أخضر رومي مقطع
- حبة البركة
- كمون
الطريقة:
يمكن إعداد طريقة عمل وجبة سحور الجبن بالطماطم من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في الخطوة الأولى نقوم بتجهيز إناء عميق ونضع فيه مقدار الجبن القريش والجبن الفيتا والخل والكمون وعصير الليمون والخل ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تماما.
- في الخطوة الثانية نضيف الخيار المقطع حلقات صغيرة والطماطم المقطعة والبصل الأخضر والفلفل الأخضر الرومي والبابريكا والنعناع الجاف ونقلب المكونات مع بعضها.
- في الخطوة الثالثة والأخيرة نضع وجبة الجبن بالطماطم في طبق التقديم، وتزين بحبة البركة وحبات من طماطم شيري وزيت الزيتون.