«زبادي بالخيار» المشروب المفضل في سحور رمضان «شوف بيتعمل إزاي»
ترغب الكثير من ربات البيوت، في تجهيز أنواع مختلفة من العصائر المنعشة، والتي تقلل الشعور بالعطش والحر لتقديمها على وجبة السحور خلال شهر رمضان الكريم.
وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" طريقة عمل مشروب الزبادي والخيار المنعش والذي يعد المشروب المثالي للسحور في شهر رمضان والذي يعد مقاوما للحر والشعور بالعطش، وذلك على طريقة الشيف السوداني إبراهيم محمد.
المكونات:
- 2 كوب من الزبادي
- 3 ثمرات من الخيار
- ربع كوب من ورق النعناع الأخضر المفروم ناعما
- عصير نصف ليمونة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
الطريقة:
يمكن إعداد طريقة عمل مشروب الزبادي بالخيار المنعش بمكونات بسيطة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في الخطوة الأولى نقوم بتقشير مقدار ثلاث ثمرات من الخيار ثم تقطيعها إلى شرائح صغيرة، ووضعها في إناء كبير الحجم.
- في الخطوة الثانية نقوم بإضافة الزبادي وأوراق النعناع إلى الخيار المقشر والمقطع ونضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بخفقها حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- في الخطوة الثالثة والأخيرة نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود على الخليط السابق، ويقدم لتناوله على مائدة السحور.
