جمبري الفراولة.. ظهر في مسلسل تحت الوصاية وفوائده لا تُصدق
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي صورًا لجمبري الفراولة بعد ظهوره مع منى زكى في مسلسل تحت والوصاية، وسط تساؤلات عن غموضه وارتفاع سعره وفوائده المذهلة.
البحث عن جمبري الفراولة
وقد بدأ الصيادون في عزبة البرج بمحافظة دمياط، منذ سنوات عديدة، في البحث عن كشف سر جمبري الفراولة على بُعد أعماق منخفضة ودرجات حرارة تحت الصفر، في قاع البحار، لاستخراج ذلك الكنز الأحمر الذي يباع بسعر مرتفع للغاية ويتم تصديره إلى دول الاتحاد الأوروبي.
ويرجع سبب غموض جمبري الفراولة إلى أن اصطياده كان قد بدأ منذ 9 سنوات خلال العام 2014، لكنه يحظى بالشهرة الكافية نظرا لارتفاع أسعاره، حتى أصبح بمثابة كنز يبحث عنه الصيادين في مختلف أماكن الصيد.
وفي الماضي، كانت الهيئة العامة للثروة السمكية تسمح لسفن الصيد الأجنبية بالعمل في المياه الإقليمية لصيد جمبري الفراولة لعدم توفر مراكب صيد مصرية مجهزة للعمل على صيده، في درجة حرارة تصل إلى 25 تحت الصفر، وعلى عمق يتراوح ما بين 700 إلى 1000 متر.
وفي تلك الأثناء اشتهرت مراكب الصيد الأوروبية وخاصة الإيطالية واليونانية بصيد جمبري الفراولة في مصر، لكن مصر جهزت نحو 10 مراكب لصيده، حتى تستفيد من ارتفاع سعره وفوائده الاقتصادية والصحية، ومن ثم تصديره إلى الدول الأوروبية.
وسمى جمبري الفراولة، بهذا الاسم نسبة إلى لونه الأحمر القرمزي أو الرمادي المائل للوردي، ويحتوي على قيمة غذائية مرتفعة، والعديد من العناصر المهمة، إذ يعتبر أحد الأطعمة الغنية بالفسفور.
سعر جمبري الفراولة
وتخرج حوالي 60 مركب صيد إلى البحار المصرية للحصول على جمبري الفراولة ويتم تصديره إلى دول الاتحاد الأوروبي، بأسعار تقارب الـ30 يورو تقريبا للكيلو أي ما يعادل الف جنيه مصري.