سلطات جديدة في رمضان..طريقة عمل سلطة المقالي بالزبادي
خلال رمضان تقع الكثير من الأمهات وربات البيوت في حيرة من اختيار أصناف الطعام للإفطار والحلو، لذلك يقدم "الطريق" طريقة عمل حلويات، وعصائر، ووجبات داخل المنزل، من أشهر العصائر، والوجبات، والحلويات التي تتميز بالمذاق الخفيف والشهي ويفضلها الكبير والصغير.
يقدم "الطريق" اليوم الخامس والعشرين من شهر رمضان المبارك طريقة عمل سلطة المقالي بالزبادي الشهية، وتعد سلطة المقالي بالزبادي من أكثر السلطات المعروفة التي تعطي نسبة عالية من الفوائد للجسم، وله مذاق مميز ولذيذ ومنعش، ويفضلها الكبار والصغار، إليكم طريقة سهلة ليتم تحضيره داخل المنزل.
المقادير.
3 ملاعق كبيرة لبن زبادي.
ملعقة كبيرة طحينة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
فص ثوم مهروس.
2 كوب خس مقطع.
باذنجانة مقلية.
حبة بطاطس مقشرة ومقطعة ومقلية.
حمص حسب الرغبة حب للتزيين.
حسب الرغبة محمص للتزيين.
لوز حسب الرغبة للتزيين.
سماق رشة للتزيين.
اقرا ايضا:وصفات جديدة في رمضان.. طريقة عمل فتة الدجاج
طريقة التحضير
ضعي اللبن الزبادي في وعاء الخلط، أضيفي الطحينية، وعصير الليمون، والثوم المهروس واخلطي المكونات جيداً.
ضعي الخس والباذنجان في طبق التقديم، وأضيفي البطاطس المقلية.
وزعي من صوص اللبن الزبادي على الوجه.
زيني بالحمص الحب، والخبز المحمص واللوز والسماق وقدمي السلطة.
