هنا السعودية.. اعرفي طريقة عمل الدبيازة السعودية في المنزل
الدبيازة السعودية أحد أشهر أنواع الحلوى في المملكة العربية السعودية، وتحتل المراتب الأولى على المائدة السعودية إلى جانب الحنيني والكليجا.
وخلال هذه السطور تقدم "الطريق" طريقة عمل الدبيازة السعودية فى البيت، خلال دقائق بسيطة ومكونات متوفرة بداخل المنزل.
المكونات:
- نصف كوب لوز
- نصف كوب من الكاجو
- نصف كوب من الجوز
- نصف كوب من التمر الناشف
- نصف كوب من قمر الدين
- نصف كوب من الزبيب
- نصف كوب من التين
- كوب من السكر
- هيل أو حبهان
- قرنفل أو المسمار
- أعواد قرفة
الطريقة:
يمكن إعداد حلوى الدبيازة السعودية فى المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في المرحلة الأولى نقوم أولا بتقطيع المشمس إلى قطع صغيرة، ونقعه في الماء لمدة نصف ساعة.
- ضرب الخليط السابق في الخلاط.
- تسخين السمن في إناء على النار، ثم نضع المكسرات لتحميصها.
- إضافة الهيل والقرنقل والقرفة إلى المكونات السابقة ويجرى تحميصها.
- إضافة عصير قمر الدين مع السكر إلى خليط المكسرات، ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة، ثم تقدم باردة.
اقرأ أيضًا: كلب ينجح في إعادة صديقه المسن إلى منزله بعد فقدانه لمدة أسبوع
