خطوات سهلة وسريعة لعمل الكوكيز بالعسل الأسود في الشتاء

يحتوي العسل الأسود على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، لذلك تحرص الكثير من الأمهات في جميع أنحاء العالم على إضافته كعنصر أساسي في الطعام، ومن ضمنها، كوكيز العسل الأسود التي تعد من الوجبات المفضلة عند الكثيرين ولاسيما مع كوب الشاي في الصباح، لهذا السبب نستعرض طريقة عمل كوكيز العسل الأسود في التقرير التالي، وفقا لموقع just food.

مقادير عمل كوكيز العسل الأسود

- كمية من كوب الطحين يساوي 1.75 كجم.

- معلقة صغيرة من البيكنج صودا.

- معلقة صغيرة قرفة مطحونة.

- معلقة صغيرة ملح.

- معلقة صغيرة زنجبيل مطحون.

- معلقة قرنفل مطحون.

- كوب من السكر البني المطحون.

- معلقة كبيرة من الزبدة الزائبة.

- كوب من العسل الأسود.

- كوب من الحليب.

- كوب من بشر البرتقال.

- سكر أبيض للتزيين.

خطوات عمل كوكيز العسل الأسود

في البداية، نضع الطحين في وعاء كبير، ومن ثم نضيف البيكنيج صودا، والزنجبيل، والملح والقرنفل، ونركهم لفترة.

ومن ثم، نضيف السكر البني مع الزبدة، والبيض واللبن والعسل الأسود، ونخفق باستخدام الخلاط الكهربائي، ومن ثم نضيف الطحين تدريجيا، واخفقي حتى تتماسك.

ومن ثم، نصنع كرات صغيرة نمزجها مع السكر الابيض، وتدخل المبرد لخمس دقائق ثم الفرن.

اقرأ أيضا: الحمل يغازل حبيبه والجدي يحتاج لفقدان الوزن».. ماذا يقول برجك اليوم 7 فبراير؟