أستاذ تغذية يضع نصائح لتحضير كعك العيد 2023
أوضح الدكتور سيد حماد، أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان، أن هناك عدد من النصائح والإرشادات المهمة الواجب إتباعها عند تحضير كعك العيد 2023.
نصائح لتحضير كعك العيد 2023
وقال الدكتور سيد حماد، إنه يجب أن يعد كعك وحلوى عيد الفطر المبارك بكميات معتدل في المنزل من الدهون والسكريات من خلال معرفة طرق الطهي من خلال وسائل التواصل الاجتماعي على أن تكون الدهون بكميات منخفضة.
وأضاف أستاذ مساعد التغذية بالمعهد القومي للتغذية، أنه من المستحيل عمل الكعك والبتي فور بدون دهون أو سكريات ولكن من الممكن أن يتم إعدادها بكميات أقل من الدهون والسكريات.
وأشار "حماد" إلى أهمية أن نستبدل بمكونات أقل كلما أمكن ذلك مع إضافة المكسرات لأنها تعتبر مصادر جيدة للدهون، وإعدادها الجيد هو مفتاح الاستهلاك مع أن يتم توزيع الكميات على أيام عيد الفطر المبارك وعدم تناول كمية كبيرة طوال اليوم.
وفي سياق آخر، أوضحت وزارة الصحة والسكان، أن الفحص الذاتي للثدي يكشف السرطان بنسبة 25%، مؤكدة أهمية القيام بإجرائه مرة شهريًا بعد انتهاء الدورة الشهرية أو في حالة انقطاع الطمث.
