الكميات المناسبة لتناول كعك العيد.. لأصحاب الأمراض المزمنة
كشفت الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشاري التغذية والمناعة ورئيس قسم البكتريا بمستشفى جامعة القاهرة، عن المقدار المناسب لتناول الكحك والبسكوت في العيد، وماهي الكميات المسموح تناولها لأصحاب الأمراض المزمنة، والأوقات المناسبة، لتفادي أي ضرر على الصحة.
وقالت دكتور نهلة عبدالوهاب استشار التغذية والمناعة، في تصريح خاص لـ"الطريق"، أن الكحك بالشوفان يعد من أجمل الأنواع المستحب تناولها في العيد، للحفاظ على حالة الجسم، من السعرات الحرارية العالية، لمنع زيادة الوزن، ولفتت أن الكحك بصفة عامة يحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية لذا يجب اتباع بعض النصائح لمنع حدوث أي ضرر على الصحة، وتناول ما نريد دون حدوث مشاكل وخصوصًا لأصحاب القولون العصبي والأمراض المزمنة، مثل السكري والضغط.
تناول قطعتين من كل نوع
واضافت، عبدالوهاب، على الأشخاص تناول ٢ قطعة من الكحك، والبسكويت، ولكن يجب قبل تناوله أخذ الدواء قبلها بربع ساعة، لأنه يقلل تراكم الدهون وامتصاصها بنسبة ٣٠ %.
وقدمت عدة نصائح على المواطنين اتباعها بعد تناول كحك العيد تتمثل فيما يلي:
１- تناول كوب من الماء كل نصف ساعة بعد تناول الكحك.
２- بين الفطار والغذاء، يجب تناول كوب من الزبادي.
３- يفضل تناول الغذاء كوب كبير من السلطة مليء بالخضروات والألياف.
４- يفضل تناول طبق من الخيار والخس والفجل والزنجبيل، لأنها مليء بالماء.
５- عدم وضع ثوم وطماطم وخيار على وجبة الغذاء بعد تناول الكحك.
６- يجب تناول طبق خضار مشكل، ويوضع في الفرن، وبداخله قطعة لحمة بكف اليد، في الفرن.
７- يفضل أن يكون الغذاء من المشويات.
８- العشاء تناول طبق من الزبادي ويفضل تقطيع عليه سلطة مكونة من خس، وخيار وثوم، وعصرة ليمون، وبهذه الطريق يتم تعويض السعرات الحرارية التي تم تناولها من خلال الكحك.
９- ممارسة الرياضة ما لا يقل عن نصف ساعة يوميا.
１０- المشي بعد الغداء يوميا لحرق الدهون وتنشيط الدورة الدموية.
