«التصديري للحاصلات الزراعية» يكشف حجم التصدير من محصول البطاطس

أعلن معهد بحوث البساتين التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن حجم إنتاجية مصر من محصول البطاطس لعام 2023م بلغ نحو 6.7 مليون طن، على مساحات مزروعة بثلاث عروات بلغت 560 ألف فدان، مشيرا إلى أن مصر تحتل المرتبة الأولى إفريقيا والـ 12 عالميا في إنتاج البطاطس، لافتا الانتباه إلى أن حجم التصدير وصل إلى 886 ألف طن على الرغم من فحص أكثر من مليون طن ضد العفن البني.

"التصديري للحاصلات الزراعية": مصر الدولة الأولى المصدرة للبطاطس على مستوى العالم

وفي ذات السياق، قال هشام النجار، وكيل المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، قال إن هناك عشرات الشركات المصرية التي تقوم بتصدير محصول البطاطس للخارج، وجلب العملة الصعبة للاقتصاد المصري، مشيرا إلى أن مصر تعتبر الدولة الأولى المصدرة للبطاطس على مستوى العام على مدار أكثر من 20 عاما، رغم منافسة عدد من الدول الأوروبية لها في هذا المجال، منوها بأن القيمة الغذائية لمحصول البطاطس عالية جدا بالمقارنة بالذرة والقمح.

وتابع النجار، أن محصول البطاطس من المحاصيل التي تستهلك كميات قليلة من المياه مقارنة بالأرز والقمح والذرة، منوها بأن محصول البطاطس من المحاصيل الاستراتيجية التي يتم زراعتها في مناطق ذات ندرة مائية، منوها بأن الموقع الجغرافي لمصر وأجواءها مناسبة لزراعة 3 عروات خلال العام، وتصدرها إنتاج البطاطس في إفريقيا وهذا غير متواجد في الكثير من دول العالم.

اقرأ أيضا: كيف تحضرين البطاطس المقلية بدون زيت في المنزل؟.. «هتوفري فلوسك»