بأقل تكلفة.. إليكِ طريقة عمل حلوى كعب الغزال في البيت

تبحث الكثير من ربات البيوت على خطوات وطريقة عمل حلوى المنين أو كعب الغزال في البيت بمكونات بسيطة، دون الحاجة لشرائها من محال المخبوزات.

طريقة عمل كعب الغزال في البيت

وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" خطوات وطريقة عمل المنين أو كعب الغزال في البيت بأقل تكلفة، وذلك على طريقة الشيف السوداني إبراهيم محمد.

المكونات:

- 4 كوب دقيق

- كوب زبدة لينة أو سمن

- نصف كوب سكر

- ملعقة كبيرة خميرة فورية جافة

- ملعقة صغيرة ڤانيليا

- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- نصف كوب ماء دافئ للعجن

- 2 بيضة

- عجوة حسب الرغبة

- سمسم أبيض

- حليب

الطريقة:

- في الخطوة الأولى اخلطي كل المواد الجافة مع بعضها وقلبي جيدا.

- في الخطوة الثانية ضيفي البيضة مع الڤانيليا وضعيها في العجان.

- في الخطوة الثالثة ضيفي الزبدة أو السمن واعجني مرة أخرى، ثم ضعي باقي المكونات ما عدا العجوة.

- في الخطوة الرابعة أفردي العجينة بشكل مستطيل وبططيها بكف اليد ثم ضعي العجوة علي كامل العجينة بعيدا عن الأطراف ثم قومي بلفها علي شكل إسطواني وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم الأبيض، ثم قطعيها حلقات.

- في الخطوة الخامسة رصي القطع متباعدة في صينية غير مدهونة بالسمن أو الزيت، ثم اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.

- في الخطوة السادسة والأخيرة ادخلي العجينة الفرن حتى تنضج.

اقرأ أيضًا: سعر الطبق 800 جنيه.. طريقة عمل ترند المكشكشة في البيت بأقل تكلفة