بأقل تكلفة.. إليكِ خطوات عمل خبز الصاج في البيت

يبحث الكثير من ربات البيوت على خطوات وطريقة عمل خبز الصاج الشهير الذي يقبل عليها جميع أفراد الأسرة ويستخدم في إعداد العديد من أنواع الساندوتشات.

وخلال هذه السطور يقدم موقع وجريدة "الطريق" خطوات وطريقة عمل خبز الصاج في المنزل بمكونات منزلية دون الحاجة لشرائها بأسعار باهظة التكاليف على طريقة الشيف إبراهيم محمد.

طريقة عمل خبز الصاج

المكونات:

- 2 كوب حليب

- نصف كوب زيت نباتي

- نصف كوب ماء

- 2 معلقة صغيرة ملح

- 5 معلقة كبيرة سكر

- كيلو دقيق

الطريقة:

- في الخطوة الأولى نضع في العجان الحليب وعليه الزيت وعليه الماء والملح والسكر ثم الدقيق ونشغل حتى تلم العجينة.

في الخطوة الثانية توضع العجينة السابقة فى بولة ونتركها ترتاح ربع ساعة.

- في الخطوة الثالثة تقسم دوائر صغيرة متساوية، الواحدة بوزن حوالى 60 جرام.

- في الخطوة الرابعة يرش دقيق على سطح نظيف وتفرد العجينة بالنشابة بسمك نصف سم على شكل دائرة.

- في الخطوة الخامسة يوضع فى طوة تيفال مدهونة القليل من الزيت على نار متوسطة حتى يعمل بقع بنية ويقلب على الوجه الاخر ويغطى كل واحد يطلع بفوطة مطبخ.

اقرأ أيضًا: وصفات سهلة.. طريقة عمل خبز التوست داخل المنزل