الطريق
الثلاثاء 1 يوليو 2025 02:44 صـ 5 محرّم 1447 هـ
جريدة الطريق
رئيس التحريرمحمد رجب
رئيس التحريرمحمد رجب
جمعية الدكتور مصطفى محمود عضو التحالف الوطني تُوقع عقد تشطيب صرحها الطبي الجديد بأكتوبر وزير السياحة والآثار يترأس اجتماع مجلس إدارة المجلس الأعلى للآثار رئيسة الجمهورية الناميبية تستقبل السفير المصري مراسلة «القاهرة الإخبارية»: هجوم صاروخي يعطل مطار كركوك ويتسبب بأضرار واسعة وحالة ذعر وزير الثقافة والمحافظ يفتتحان الدورة الأولى لمعرض الفيوم للكتاب ضمن احتفالات الوزارة بثورة الـ 30من يونيو مجلس إدارة نادي الزمالك يوجه الشكر للكابتن أيمن الرمادى علي الفترة التي قضاها مع الفريق الخارجية السورية: قرار ترامب برفع العقوبات نقطة تحول مهمة من شأنها دفع البلاد نحو مرحلة جديدة من الاستقرار تفاصيل الاجتماع الفني للبطولة العربية لسيدات كرة السلة بالقاهرة وزير الاتصالات: 30 يونيو لحظة فارقة أثبت فيها الشعب المصري قدرته على حماية هويته محافظ الغربية يجوب شوارع المحلة الكبرى القاهرة الإخبارية: هجمات شرسة من المستوطنين الإسرائيليين على المدنيين الفلسطينيين في كفر مالك بالضفة الغربية وكيل تعليم كفر الشيخ: إجراء المقابلات مع المتقدمين للتجديد للوظائف الإشرافية

أعشاب وتوابل تغنيك عن استخدام الملح.. وأخصائية تغذية تعلق: لا غنى عنه

الملح
الملح

علقت الدكتورة ريهام عز الدين، أخصائي التغذية العلاجية، على ما تردد من وجود أعشاب وتوابل تغني عن استخدام الملح، قائلة إنه لا غنى عن استخدام الملح، نظرا إلى فوائده، إذ إنه يدخل في عمليات الجسم بالكامل، كما أنه يحافظ على نسبة السوائل، وانقباض العضلات، وضغط الدم المنخفضة، لكن لا بد من متابعة استهلاكه بنسب معينة بنحو 5 جرامات يوميا، أي ما يعادل معلقة شاي صغيرة.

أعشاب وتوابل تغني عن استخدام الملح

وأضافت أخصائي التغذية العلاجية، خلال اتصال هاتفي لها في برنامج "صباح الورد"، المذاع عبر فضائية "ten"، أن الإفراط في استخدام الملح يعمل على زيادة ضربات القلب، ويرفع ضغط الدم، موضحة أن هناك بعض الأمراض التي تستدعي التوقف عن استخدام الملح، وهنا يمكن وضع بديل طبيعي له من أعشاب وتوابل مثل الشبت، والجنزبيل، والليمون، وخل، والقرفة، والكركم، وغيرها.

وتابعت "عز الدين"، أن الملح أحد أنواع الأدمان، مثل السكر والكافيين، مبينة أن مكعبات مرق الدجاج لا بد من تقليل استخدامها في الطعام، وغير مفضل استخدامها على الإطلاق، لأنه ليس معروف المصادر الصحية التي صنعت منها، ويمكن الاستغناء عنها بالتوابل وشرب الدجاج واللحم المعروف مصدرها.

اقرأ أيضًا: احذر الإفراط في ملح الطعام يسبب الخرف | المنوعات