بعد واقعة لحم الحمير.. مصدر يكشف: تحليل ”البي سي آر” للحوم

كشفت مصادر في الهيئة البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، رصد مخالفات جسيمة في عدد من محال اللحوم والمطاعم الشهيرة في القاهرة والجيزة.

وقال مصدر من الهيئة البيطرية، فضل عدم ذكر اسمه، إن الإدارة المسئولة عن المجازر، قامت بحملات للكشف عن عدد من المحلات بشكل عشوائي للاطمئنان على سلامة اللحوم بها، وحينها تم اكتشاف كمية من لحوم الحمير في المحلات.

وأضاف المصدر في تصريحات خاصة، أنه تم اكتشاف لحوم الحمير من خلال فحص عينة من اللحوم في أحد معامل بحوث صحة الحيوان، وإجراء تحليل "البي سي أر" لها وحينها تم اكتشاف أنها لحم حمير.

وأكد المصدر أن هذه المحال تم غلقها، وتحويل القضية إلى النيابة للتحقيق فيها، مبينا بعد الانتهاء من التحقيقات سيتم توضيح الأمر.

اقرأ أيضًا: في زمن الكورونا.. 7 نصائح من الصحة للمواطنين قبل تناول الفسيخ في شم النسيم

وأعرب المصدر عن غضبه من تعليقات رواد مواقع التواصل الاجتماعي عن الواقعة، مبينا أن هناك ما يقرب من 10 محلات ليس لهم علاقة بالواقعة ويتم التشهير بهم دون سبب.