سحورك عندنا.. طريقة عمل شكشوكة الفول
خلال رمضان تقع الكثير من الأمهات وربات البيوت في حيرة من اختيار أصناف الطعام للإفطار والحلو، لذلك يقدم "الطريق" طريقة عمل حلويات، وعصائر، ووجبات داخل المنزل، من أشهر العصائر، والوجبات، والحلويات التي تتميز بالمذاق الخفيف والشهي ويفضلها الكبير والصغير.
يقدم "الطريق" اليوم الثامن والعشرين من شهر رمضان المبارك طريقة عمل شكشوكة الفول لتقديمه على السحور، وتعد شكشوكة الفول من أكثر الأكلات التي تعطي نسبة عالية من الفوائد للجسم، وله مذاق مميز ولذيذ ومنعش، ويفضلها الكبار والصغار، إليكم طريقة سهلة ليتم تحضيره داخل المنزل.
المقادير
ربع كوب زيت نباتي.
كوب بصل مقطع مكعبات.
كوب عصير طماطم.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة كمون.
كوب فلفل ملون مقطعة مكعبات.
3 فصوص ثوم شرائح.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
2 كوب فول
اقرأ أيضا:سحورك عندنا..طريقة عمل تارت السبانخ داخل المنزل
طريقة التحضير
يوضع إناء على النار، يتم إضافة زيت نباتي ثم البصل، يقلب، ثم إضافة الطماطم والفلفل الألوان والثوم، ثم يتبل بالملح، الفلفل، الكمون، يضاف الفول ويقلب مع المكونات جيدا، ثم يضاف البقدونس.
