يلا نخس.. طريقة عمل روبيان بالكاري للرجيم

يبحث الكثير عن طريقة عمل روبيان بالكاري للرجيم أسوة بطريقته في بعض المطاعم.

وخلال السطور التالية يعرض "الطريق" طريقة عمل روبيان بالكاري للرجيم والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية داخل المنزل.

المقادير

ربع كوب زيت نباتي.

1 حبة بصل كبير الحجم مفروم.

ملعقة كبيرة معجون زنجبيل.

ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.

4 فصوص ثوم مقطع شرائح.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة كركم.

1 حبة بندورة مفرومة ناعم.

ملعقة صغيرة شطة مطحونة.

ربع كوب ماء.

500 جرام روبيان مقشر ومنظف.

ملعقة صغيرة بهارات المسالا الهندية مطحونة.

2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.

اقرأ أيضا: مشروبات طاقة.. طريقة تحضير عصير الطماطم بالبنجر

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر عميق على نار عالية وأضيفي البصل وحركيه حتى يصبح بني اللون.

أضيفي معجون الزنجبيل والثوم الشرائح والكزبرة المفرومة والملح وحركي لمدة دقيقة.

أضيفي الكركم وبهارات الماسالا والبندورة المقطعة والشطة المطحونة وقلبي لمدة دقيقتين.

أضيفي الروبيان والماء وخففي حرارة النار واتركيه لمدة 8 - 10 دقائق حتى ينضج.

ازيليه عن النار وزينيه بالكزبرة المفرومة وقدميه إلى جانب الأرز الأبيض.