سلطات جديدة.. طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
يبحث كثير عن طريقة جديدة ومميزة لعمل السلطات الشهية، وتعد سلطة البطاطس والمايونيز من أطيب وأجمل السلطات الصحية اللذيذة، وخلال السطور التالية يعرض لكم "الطريق" طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز والمقادير الخاصة به بطريقة سهلة وشهية داخل المنزل.
المقادير
نصف كوب مايونيز.
2 ملعقة كبيرة خردل.
ربع كوب لبن رائب.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون.
ملعقة كبيرة شبت مفروم.
4 حبات بطاطس كبيرة الحجم ومقطعة إلى مكعبات.
عود كرفس مقطعا إلى مكعبات صغيرة.
بصلة مقطع إلى جوانح.
أوراق خس طازج.
اقرا ايضا:سلطات تخسيس..طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج بسعرات حرارية أقل للرجيم
طريقة التحضير
تطهى مكعبات البطاطس، في قدر تحتوي على الماء البارد المضاف الملح إليه، على نار متوسطة، وذلك لخمس وعشرين أو حتى تنضج، ثم صفى مكعبات البطاطس، وتترك جانبا حتى تبرد.
يخلط المايونيز، في وعاء، مع الخردل واللبن الرائب وفرم الشبت والملح والفلفل وبشر الليمون.
للستوزع أوراق الخس في طبق التقديم، تعلوها البطاطا المسلوقة الباردة، والبصل. يسكب خليط التتبيل، تقدم السلطة.
