«لو بتحب الجلاش».. إليك وصفة جديدة بالجبن
التغيير في تناول الأطعمة مفيد جدا، ويساعد على تغذية الجسم بالمواد المطلوبة لصحة الجسم، لذلك لا مانع من تجربة الجلاش بالجبن.
يحتوي الجلاش على عدد من المواد الغذائية المفيدة لاسيما للأطفال، حيث يمد الجسم بالكالسيوم اللازم لصحة العظام والشعر، كما يحتوي على الكربوهيدرات الذي يمنح الجسم الطاقة اللازمة لزيادة النشاط.
يقدم لكم "الطريق" وصفة جديدة باستخدام الجلاش والجبن، خلال السطور التالية:
المكونات:
أنواع الجبن المفضلة لدى الأسرة
جلاش
ملح
فلفل أسود
سمنة أو زيت
اقرأ أيضا: «البصباص».. رجل أقل ذكاء من المخلص
الطريقة:
يتم تجهيز "صينية" مناسبة بها طبقة من الزيت أو السمنة، ثم وضع ورقة من الجلاش وعليها طبقة أخرى من الزيت، تكرر العملية عدة مرت بحسب الطلب، ولكن يراعى أن يكون عدد الطبقات مناسب، ويفضل ألا يزيد عن أربعة طبقات، وعليهم توضع أنواع الجبن المختارة، وعليهم نفس عدد طبقات الجلاش ولكن بين كل طبقة وأخرى طبقة من الزيت أو السمنة.
بعد الانتهاء يفضل تغطيتها بخليط من اللبن والبيض والملح والفلفل الأسود، ويراعى ألا تزيد الكمية عن كوب واحد فقط.
تنقل "الصينية" إلى فرن على درجة حرارة 180 لحيت يتم تحمير الوجه، وبهذه الطريقة يصبح الجلاش جاهز للتقديم.
ولمحبي المكونات "الحادقة" أو المالحة يمكن وضع قطع من الزيتون المخلل مع الجبن أو شرائح من الفلفل الألوان.
اقرأ أيضا: فيروس خطير وهجوم فضائي وظهور تنين.. توقعات صادمة للعرافة العمياء فى 2022
