كيفية عمل صينية بطاطس بالفراخ على طريقة فاطمة أبو حاتي
تعد طريقة صينية بطاطس بالفراخ من أهم الوصفات الشهية، التي تفضل الكثير من السيدات، يمكن اتباعها من قبل الأمهات خاصة العاملين منهم الذين لا يملكون وقتًا كافيًا لظروف عملهم لإعداد الطعام لأسرهم.
يستعرض لكم موقع وجريدة "الطريق"، من خلال السطور التالية، طريقة عمل صينية بطاطس بالفراخ في المنزل، على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، وهي كالتالي:
المقادير اللازمة لعمل صينية بطاطس بالفراخ:
يستغرق عمل صينية بطاطس بالفراخ حوالي 45 دقيقة فقط ومن الممكن أن يتناول هذه الوجبة من 5 إلى 7 أفراد.
المكونات المطلوبة لإعداد صينية بطاطس بالفراخ:
– دجاجة متوسطة الحجم يتم تقسيمها إلى أرباع
– 5 حبات من البطاطس يتم تقسيمهم إلى شرائح
– حبة طماطم
– بصلة يتم تقسيمها إلى أرباع
– 5 فص ثوم
– فلفل رومي يقسم لقطع كبيرة الحجم
– ½ ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
– ملعقة صغيرة من القرفة
– ملح وفلفل أسود
– زيت نباتي
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
1- في البداية خلط الطماطم والثوم والفلفل الرومي والبصل في كبة الخلاط ع إضافة قليل من الزيت والتوابل وملح وفلفل أسود.
2- يتم وضع قطع الفراخ في التتبيلة التي تم إعدادها مسبقا ويتم تقسم التتبيلة على كل جوانب الدجاجة
3 – وضع القيل من الزيت في صينة الفرن ويتم توزيعها بالتساوي
4- يتم وضع شرائح البطاطس في هذه الصينية وبعدها توضع قطع الفراخ
اقرأ أيضا: ماكياج العروس وفقا للون بشرتها.. خبيرة تجميل تكشف
5- يتم إضافة الكمية المتبقية من التتبيلة على وجه الصينية
6- توضع الصينية في الفرن بعد أن تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
7 – تترك الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة
