بـ 50 جنيه.. «الفراخ السردة» مرض يغزو شبرا الخيمة
في ظل الغلاء وارتفاع الأسعار الذي يشهده العالم، أثار تاجر دجاج بشبرا الخيمة جدلا كبيرا، بعد بيعه الدجاجة بـ 50 جنيها.
انتشرت تحذيرات من الدجاج المنتشر بهذه الأسعار وقد لا يتعدي وزنه كيلو حيث يعرف بـ"الفراخ السردة".
ما هي الفراخ السردة
تعد فراخ السردة فراخ تسمين عمرها يقارب الـ 30 يومًا، تتناول كل أنواع العلف المناسب لها، ولكن حجمها يظل ضئيل في حدود كيلو وربع، إلى أن تصل لمرحلة السردة.
وتصاب الدجاجة بحالة من ضعف المناعة، فهي معرضة للأمراض، ولذلك يلجأ أصحاب المزارع لبيعها لتجار السردة بسعر منخفض.
أضرا الفراخ السرد
وفي هذا الشأن حذر الدكتور أحمد حمدي الشبح، مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، من شراء الفراخ التي تباع في الشارع.
وكتب حمدي عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي "فيس بوك": "انتشرت في الفترات الأخيرة ظاهرة بياعين في الشارع والأسواق أحيانًا بنلاقيهم بيعلنوا عن نفسهم ع الفيس بوك.. بيبيعوا فراخ بأقل من نصف ثمنها عند الفرارجي".
وتابع مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم: "ولو دققت أكتر هتلاقي أوزان الفراخ دي مش بتتعدى الكيلو وربع وتلاقيها كده هزيلة في معظم الأحيان.. لا وكمان البياع سكينته فإيده بحيث تشتري الفرخة يدبحهالك فورًا وأنت واقف وده طبعاً لأنك احتمال كبير إنك لو أخدتها حية وعلى بال ما توصل بيتك تكون ماتت في إيدك.. أيوه ماتت لأنها فراخ بتكون مريضة في معظم الأحيان أو معيوبة والمرض بيتنقل للي يأكلها.. وصاحب المزرعة بيتخلص منها بأنه يبيعها للتجار دول وللأسف بعض المطاعم اللي معندهمش ضمير".
اقرأ أيضًا: زلزال قوي يضرب مصر الأسبوع المقبل.. عالم هولندي تنبأ بكارثة تركيا يصدم الجميع
