البيض البودر.. كل ما تريد معرفته عنه وأسعاره واختلافه عن العادي.. «فيديو»
كشف أحمد نبيل عبد الله، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، تفاصيل توفر وإتاحة البيض البودر في الأسواق، وهل تكلفته أقل من البيض العادي المتداول في الأسواق؟.
وقال عبد الله، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى، مُقدّمة برنامج «صالة التحرير»، عبر «قناة صدى البلد»، إن البيض البودر والسائل المُبستر، يدخل في عدة صناعات غذائية منها مصانع الحلويات المتقدمة، مؤكدًا أن تكلفته ليست أقل من البيض العادي.
وأكد أحمد نبيل عبد الله، نائب رئيس شعبة بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، أن كيلو البودرة، الذي يتم إضافته على البيض من أجل حفظه لفترة طويلة؛ لدخوله في عمليات تصنيع، يصل سعره إلى حوالي 400 جنيه، ومصر كانت تقوم بتصديره إلى دول الخليج.
وكشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن استخدامات بيض البودرة من خلال بيان توضيحي لها منذ قليل.
وقالت وزارة الزراعة، إنه بعد الرجوع إلى المختصين في معهد الإنتاج الحيواني، ومنهم الدكتور أحمد حسين عبد المجيد، أكدوا أن البيض البودرة لا يؤكل ولا يغني عن البيض الطبيعي، ولا يتم سلقه أو عمله "أومليت".
