بعد ظاهرة شراء المستعمل.. طرق للتفرقة بين الزيت المغشوش والأصلي
بعد انتشار ظاهرة شراء الزيت المستعمل من قبل بعض التجار، ظهرت خلال الأيام القليلة الماضية عبوات زيت طعام معاد تدويرها، تشبه كثيرا في تصميمها العبوات الأصلية لشركات معروفة، ما وضع المستهلكين في حيرة، بشأن كيفية التفرقة بين الزيت المعاد تدويره والزيت الأصلي، خاصة مع اقتراب شهر رمضان، الذي عادة ما تتضاعف فيه نسبة الزيت المستخدمة من قبل ربات البيوت.
حول هذا؛ يقدم لكم "الطريق" خلال السطور التالية، خطوات للتفرقة بين الزيت المعاد تدويره والزيت الأصلي، وفق تصريحات الشيف السعيد الشقيري، الذي ذكرها عبر حسابه الشخصي بتطبيق فيسبوك، وهي كالتالي:
_ ملاحظة أن الزيت المستعمل ذات لون باهت، مقارنة بالزيت الأصلي أو الجديد.
_ الزيت المعاد تدويره أو المستعمل يكون أكثر سيولة مقارنة بغيره.
_ تظهر عبوات الزيت المستعمل مملوءة حتى النهاية، بعكس الزيت الجديد أو الأصلي يكون هناك فراغ أعلى الزجاجة.
_ هناك علامات مختلفة تظهر على عبوات الزيت المستعمل من الخارج، مثل عدم نظافة الزجاجة وكأنه سبق استخدامها.
_ زجاجة الزيت المعاد تدويره تبدو وكأنها مغسولة أو منظفة بقطعة قماش.
_ عدم كتابة تاريخ الإنتاج على عبوة الزيت المستعمل.
