«سهلة وغير مكلفة».. خطوات تحضير الكركديه مع النعناع في رمضان
يحتاج الجسم في الفترة ما بين الإفطار والسحور، إلى تناول كمية كبيرة من السوائل، حتى تمنح الجسم الترطيب اللازم خلال ساعات الصيام، لذلك لا ينبغي الاعتماد على المشروبات التقليدية في رمضان، بل يمكن صناعة مشروبات جديدة بمكونات منزلية بسيطة وغير مكلفة.
حول هذا؛ يقدم لكم "الطريق" خلال السطور التالية، خطوات تحضير مشروب الكركديه بالنعناع على مائدة الإفطار، بطريقة الشيف عمر إسماعيل، خلال برنامجه "نأنأة" المذاع على قناة سي بي سي سفرة، وهي كالتالي:
_ المكونات:
ربع كوب نعناع ورق
ربع كوب من ورق كركديه المجفف
ملعقتين عسل نحل
كوب عصير ليمون
كوب حليب، وهذا اختياري
خطوات التحضير:
يوضع ورق الكركديه المجفف في كمية مناسبة من الماء، تحدد حسب كمية الورق المستخدمة، ويترك حتى يكتسب الماء اللون الأحمر الداكن.
غسل النعناع جيدا للتخلص من الأتربة أو الشوائب.
يوضع سائل الكركديه في المضرب الكهربائي، ويتم خفقه مع إضافة أوراق النعناع.
يوضع على المكونات السابقة عصير الليمون مع العسل، ويعاد خفق المكونات مرة أخرى، حتى الحصول على قوام جيد.
بعد الانتهاء يضاف الحليب وهذا يتوقف حسب الرغبة، حيث يمكن استبداله بالماء أو الكريمة، وبهذا الشكل يكون المشروب جاهز للتقديم.
