بأقل تكلفة.. إليكِ طريقة عمل السلطة الروسية في البيت

تحرص الكثير من ربات البيوت على تقديم أنواع مختلفة من السلطة ذات المذاق المميز على سفرة وجبة الإفطار خلال شهر رمضان الكريم.

وخلال هذه السطور يقدم موقع "الطريق" طريقة عمل السلطة الروسية، أو كما يطلق عليها سلطة المايونيز على طريقة الشيف السوداني إبراهيم محمد.

المكونات:

- 4 حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم أو صغيرة الحجم.

- 3 ثمرة جزر مسلوقة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.

- نصف كوب بازلاء مسلوقة.

- 2 ملعقة كبيرة كريمة طهي أو زبادي.

- 6 حبات من مخلل الخيار.

- ربع كوب من البقدونس المفروم.

مكونات الصلصة:

- كوب إلا ربع مايونيز.

- 2 ملعقة كبيرة مستردة.

- 3 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

- ملح.

- فلفل.

الطريقة:

يمكن إعداد طريقة السلطة الروسية بمذاقها المميز بمكونات منزلية بسيطة من خلال اتباع المراحل التالية:

- في المرحلة الأولى نقوم بتجهيز إناء ونضع فيه البطاطس المسلوقة والجزر والبازلاء ومخلل الخيار والبقدونس ونقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.

- في المرحلة الثانية نقوم بوضع المايونيز في إناء ثم يضاف إليه المستردة والخل والكريمة أو الزبادي وتقلب جميع المكونات مع بعضها البعض.

- في المرحلة الثالثة نقوم بإضافة خليط الصلصة إلى البطاطس والجزر والبازلاء ونقوم بتحريكها مع بعضها البعض.

- في المرحلة الرابعة والأخيرة نقوم بوضع السلطة الروسية في الثلاجة لحين الاستخدام وتقدم باردة وتزين بالبقدونس.