لحلويات رمضان.. طريقة عمل المبروشة بالزبدة

تعد المبروشة بالزبدة السورية من الحلويات التي يحرص على تناولها الكثيرون خاصة بعد وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم، وذلك يرجع لمذاقها الجيد وسهولة هضمها ومكوناتها الصحية، ولهذا السبب يستمر الأفراد في البحث عن أفضل الطرق لعمل المبروشة بالزبدة التي نستعرضها في التقرير التالي، وفقا لشبكة just food.

مكونات عمل المبروشة بالزبدة في رمضان

- 500 جرام من الدقيق الأبيض.

- 200 جرام من الزبدة.

- نصف كوب من السكر.

- معلقة صغيرة من الملح الأبيض.

- معلقة كبيرة من القرفة.

- 2 كوب من التفاح المقشر والمبروش.

- معلقة صغيرة من الفانيليا.

- معلقة كبيرة بيكنج بودر.

- بيضة واحدة.

- نصف كوب من الحليب.

خطوات عمل المبروشة بالزبدة في المنزل

في البداية، نحضر مزيج بشر التفاح مع القرفة والسكر حتى تتجانس، ثم نضع الدقيق الأبيض، والزبدة، والسكر، والملح، والفانيليا، والبيكنج بودر، والبيض، والحليب ونخلطهم جيدا حتى تتجانس.

ونضع الخليط في صينية كبيرة على ورق النيلون، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك ثم نفرد العجينة في المتبقية في صينية الفرن، ونوزع حشو التفاح فوق العجين.