لسحور اليوم.. إليك طريقة عمل أومليت الطماطم مع الموتزريلا

يعد البيض من الوجبات الصحية التي يحرص الكثيرون على تناولها على مائدة السحور خلال شهر رمضان الكريم، نظرا لما تحتويه من فوائد صحية عديدة تساعد على الصيام لساعات طويلة، ولهذا السبب نستعرض لكم طريقة عمل أومليت البيض بالطماطم والموتزريلا، وفقا لوصفة just food.

مكونات عمل أومليت البيض بالطماطم والموتزريلا

- 6 بيضات حسب الرغبة.

- كمية من حبات المشروم حسب الرغبة.

- 1 من ثمرة البصل المقطع.

- كمية من قطع الطماطم حسب الرغبة.

- كمية من الجبن الموزريلا المبشور.

- 2 معلقة كبيرة من الزبدة.

- ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.

خطوات عمل أومليت الطماطم والموتزريلا

في البداية، نحضر مقلاة كبيرة، ثم نضيف كمية الزبد المطلوبة مع البصل المقطع ويقلب جيداً حتى يأخذ اللون الزهبي، ونضيف المشروم حتى يذبل، ونضع الطماطم ونتركهم لمدة 5 دقائق حتى يمتزج الخليط، ونضيف البيض ثم كمية جبن الموزريلا، ونضع الملح والفلفل الأسود والبهارات، ويقدم على طبق مميز مع الخبز الأسمر والجبن الأبيض.