مع اقتراب العيد.. إليك طريقة عمل الغريبة بجوز الهند والسميد

مع اقتراب عيد الفطر، يبدأ المصريون في التحضير للكثير من الحلويات والأطعمة الشهية التي تعبر عن سعادتهم بقدوم العيد، لهذا يزداد البحث على طرق جديدة لعمل الغُربية التي تعد من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ونقدمها لكم في التقرير التالي، بحسب شبكة just food.

مقادير عمل الُغربية بجوز الهند والسميد في المنزل

- 3 بيضات طازجة.

- كوب من السكر الأبيض.

- 1/4 كوب من الزيت النباتي والزبدة.

- معلقة كبيرة برش ليمون حامض.

- 150 جرام سميد.

- 300 جرام من جوز الهند.

- معلقة صغيرة من باكينج باودر.

- ماء الزهر، وسكر البودرة.

خطوات عمل الغُربية بجوز الهند والسميد

في البداية، نحضر وعاء كبير للعمل، ونضع ال 3 بيضات، ثم السكر الأبيض الزيت النباتي، والزبدة، برش الليمون الحامض، ونضربهم جيدا باستخدام الخلاط اليدوي.

ونضيف كمية السميد المطلوبة مع الاستمرار في التقليب، حتى يمتزج الخليط، والبيكنج بودر مع وجود طبق ماء الزهر.

ونبدأ عملية تشكيل عجينة الغريبة على هيئة كرات صغيرة، مع ماء الزهر.