لأكلة سريعة.. إليك طريقة عمل مكرونة الباستا ألفريدو في المنزل

تعد مكرونة الباستا ألفريدو بالجبن والدجاج من الوجبات التي يحرص الكثيرون على تناولها في خارج المنزل، حيث إنها من المأكولات السريعة المعروفة عالمية نظرا لمذاقها المميز وسهولة هضمها وفوائدها الصحية العديدة، لهذا السبب نستعرض لكم في التقرير التالي طريقة عمل باستا ألفريدو في المنزل، وفقا لما ورد بشبكة just food.

مكونات عمل باستا ألفريدو بالجبن والدجاج في المنزل

- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

- 3 صدور مقطعة إلى مكعبات.

- 1/2 معلقة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

- 4 فصوص من الثوم المفروم.

- 590 مللي من كوب مرق الدجاج.

- 590 مللي من الكريمة المكثفة.

- 200 جرام من المكرونة حسب الرغبة.

- 220 جرام من الجبنة البارميزان.

- 230 من الجبن الموزاريلا.

- بقدونيس مفروم.

خطوات عمل ألفريدو الباستا في المنزل

في البداية، نضع المكرونة في قالب من الماء المغلي حتى ينضج، ثم نضيف كمية الزيت الزيتون مع قطع الدجاج حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نضيف المرق والكريمة الكثيفة والمعكرونة، ويترك للغلي لمدة 15 دقيقة.

ومن ثم، نطفئ على النار ونقلب الخليط مع الجبن البارمزان، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة مرة أخرى حتى يذوب الجبن.

اقرأ أيضا: أكوام المكرونة تثير الجدل في نيوجيرسي على مواقع التواصل الاجتماعي