«مؤشر للإصابة بالتسمم».. أسباب تمنعك من شراء الآيس كريم من الخارج
يعد الآيس كريم من الحلوى المحببة لدي الأشخاص، ولا سيما الأطفال، لذلك يتهافتون عليه طوال أيام العام، لأنه ينتشر في موسم الصيف، نتيجة ارتفاع في درجة الحرارة، لذا يحرصون على شرائه من الخارج، ولكنهم لا يدركون مدى خطورته على صحة الجسم.
من خلال السطور التالية، يستعرض لكم موقع "الطريق"، أبرز الأضرار التي تمنعك من تناول الآيس كريم خارج المنزل، وفقا لما ورد بموقع «هاوس بيوتفل».
انتشار البكتريا في أجهزة الأيس كريم
من المعروف أن الآيس كريم يصنع من الأجهزة، ويخرج منها البائع في كل مرة عندما يشتري شخص، في هذا الوقت تكون مليئة بالكثير من الجراثيم والبكتريا، وبالأخص قلة غسلها أو تنظيفها بشكل جيد، موضحة بأنه يجب تعقيم أجهزة المثلجات كل مدة تتراوح ما بين 10 إلى 24 ساعة.
آيس كريم ملوث
ينصح جميع أماكن بيع الآيس كريم، أنه من الضرورة تكون المثلجات على درجة حرارة محددة، لذلك أصحاب هذه الأماكن يضطرون لتخزينها لأوقات طويلة داخل أجهزة التبريد أو الثلاجات بدرجة حرارة، قد تصل لأقل من 4%، حتي تتجمد بشكل صحيح، ويصعب ذوبانها.
لفت بأن معظم أجهزة الآيس كريم أو الحلوي، قد تحتوي على البكتريا وجراثيم، والأمر الذي يؤدي للإصابة بالتسمم الغذائي، لذلك ينصح بتناول الآيس كريم في المنزل، ومن إعداد الأمهات، للعمل على تقليل نسبة التعرض للعدوى أو الأوبئة.
